原创金秋十月,最该吃这坚果,维生素C是苹果10倍,家人爱吃身体壮

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【材料】:栗子 400克、鸡肉 350克、红枣 5颗、姜 2片、盐 适量

5、倒入剥好的板栗和红枣,大火煮沸后转中小火熬1个小时,中途要撇去浮油和杂质;

秋天喝栗子炖鸡汤,正合秋季补肾的道理,鸡汤鲜美,栗子粉糯,煲出来的汤水,又鲜又甜,尝起来好美味呀,秋季温补和润燥的佳品,多给家人喝一些!大病初愈、体弱多病的朋友,尤其是刚生产后的孕妇,可以多吃些栗子鸡汤, 不仅味道美而且还有极高的药用价值,想想口水都流出来了!

【做法】:1、栗子用刀划一个口子,锅中放水加入板栗煮十分钟后捞出来;

3、锅里放适量清水煮开,放洗净的鸡肉下锅焯水,焯好捞起来;

6、汤熬好后加入少许盐调味;

4、鸡块倒入锅中,锅内加入水(水量约高于鸡块的三倍高度),放入姜片;

很清甜的一款鸡汤,给家人做上一锅吧!足足喝了两大碗,喝汤都饱咯!

【小提示】:栗子用剪刀剪开一个切口,用热水煮一分钟就可以轻松脱皮。

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2、栗子放凉后剥壳去皮;

金秋十月,正是栗子当季的时候,栗子的营养非常丰富,是秋季里必吃的坚果,在我国素有“干果之王”的美誉,维生素C是苹果的10倍,可以强筋健骨,避免骨质疏松,还含有多种营养元素,都是身体必须的,可以为身体提供营养,提高免疫力。值得一提的是,栗子还有“肾之果”的美名,秋季吃一些栗子不仅能补肾壮腰,还能活血养颜。

原标题:金秋十月,最该吃这坚果,维生素C是苹果10倍,家人爱吃身体壮


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