小龙虾这样做,香到舔手指,恨不得连盘子也吃掉!

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龙虾 500克、料酒 10毫升、酱油 10克、醋 15克、精盐 5克、葱 3根、姜 一块、酸 5瓣、花椒 10克、糖 30克、八角 3颗

1.先用盐水浸泡买回来的小龙虾10-15分钟。多洗几遍。

8.倒入龙虾,翻炒至其虾壳变红色。

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3.用剪刀去掉龙虾的头,连同里面的虾黄,还要去掉虾尾的一根肠经。洗干净放好。有没有很乖的样子。

9.倒入酱油,醋,一小碗水,焖一会,大概3分钟。起锅前加适量糖,倒入准备好的蒜和葱。一分钟起锅。

7.锅里油热了之后倒入姜片和花椒,八角,煎炸一会提味。

By 做饭如修行

4.将龙虾放入一个碗里,倒入料酒30g左右,加入10g左右的盐。腌制1-2分钟。

1.小龙虾的蛋白质含量很高,而且自身肉质松软,容易消化,身体虚弱以及病后需要调养的人食用是不错的选择。2、虾肉还富含镁、锌、碘、硒等。镁对心脏活动具有重要的调节作用,可以保护心血管系统,还可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗塞。3、小龙虾中含有虾青素,虾青素在抗肿瘤、预防癌症、增强免疫力、改善视力、抗氧化等方面都有一定的效果,还有助消除因时差反应而产生的“时差症”。4、小龙虾还可入药,可以化痰止咳,促进手术后的伤口愈合。

2.洗刷干净放好,是不是很好看。

6.准备好葱姜蒜。

麻辣小龙虾

你还知道哪些小龙虾的健康吃法?

烹饪小贴士:

配料:

浓浓夏日,烈日炎炎,是不是想在晚上和朋友一起去吃顿烧烤,喝着啤酒,吃着烤串、小龙虾,那种感觉一定十分的惬意。可是,小龙虾经常因处理不干净、烹饪不当对人体造成伤害,想要忍住不吃又十分困难,那就动手自己来做吧。小龙虾不仅美味,还含有较高的营养成分,蛋白质、镁、锌、碘等,调节人体各个机能。小龙虾中也含有虾青素呢!除此之外,小龙虾还可以入药供病人服用,还能够止咳化痰,促进术后伤口的愈合。小编马上教你一道麻辣小龙虾,香到你吃完舔手指,恨不得连盘子也想吃掉!只要学对方法,保证你做出来的小龙虾健康又美味!

10.起锅,装盘。

烹饪步骤:

5.准备好八角和花椒。

原标题:小龙虾这样做,香到舔手指,恨不得连盘子也吃掉!


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